02月15日

北菜館　弘前びいる亭

隠し味いっぱいの焼ビーフン…819円＆からまるタワー…840円

下土手町の北菜館2Fにある「びいる亭」は、10種類の生ビールと世界34ヶ国153種類の瓶ビールが楽しめるお店です。生ビールではベルギー産の白生 (ヒューガルデン・ホワイト)・エビス・ギネス・スーパードライが人気で、瓶ビールではドイツ産の銘柄や女性にはジュース感覚で楽しめる「ランビック」が人気だそうです。そんなビールにぴったりのお料理が「隠し味いっぱいの焼ビーフン」。12種類の隠し味が詰まった魅惑の味わいと、小エビ・キャベツ・紅ショウガ・豚バラ肉が加わったビーフンの食感が絶妙の一品です。「からまるタワー」はツリー状に飾られて出てくるので見た目にもびっくり。うどんを揚げたポリっとした食感がやめられなくなっちゃいますよ。見た目で楽しめるのようなメニューや、他では味わえない珍しいビールもあるので、仲間とわいわいと楽しめそうですね。ちなみにアルコール度数が14.5％もあるビールもありましたよ。お客さんの層は幅広く、ビールを楽しみにカウンターで一人というお客さんも多いそうですが、子供用の椅子とエプロンも用意しているので、家族でも楽しみに来てくださいとのことでした。