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麺たんぴん
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弘前グルメラリー
写真:ドラゴンラ〜メン
12月07日(金)
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ラーメン
麺たんぴん
ドラゴンラ〜メン
700円
浪岡を縦断する旧7号バイパス沿い「さとちょう浪岡店」向かいにある「麺たんぴん」。ボリュームのあるメニューが揃い、力仕事に精を出している職人さんや、サラリーマンの方で賑わっているお店です。紹介するのは具材を龍の顔に見立てた「ドラゴンラ〜メン」。札幌ラーメン系の味噌ダレを使ったピリッとした辛さがクセになる一杯。スープと太めの麺との相性もよく、完食・完汁してしまいます。使用する麺は150gと、働き盛りの方でも満足できるボリューム。味噌系のラーメンが人気があるそうですが、店主さんが一番好きなのは、とんこつスープを使った「九州ら〜めん」なんだそうですよ(笑)。子供用の椅子も用意されているので、小さな子供連れでも気軽に食事ができるお店です。
満腹唐揚げセット…900円
唐揚げ定食に小ラーメンがセットになった、ボリュームたっぷりのメニューが「満腹唐揚げセット」。唐揚げが大人気だそうなので、人気のヒミツを聞いてみたら、「うまいからでしょ!」と店主さん。答えになっていませんが、納得させられる自信を感じますね。
店主おすすめのお店をご紹介
紹介するのは「大醐」さんです。
[グルメラリー]
> >大醐
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