12月05日

山水

塩ラーメン＆かつ丼

弘前と五所川原を結ぶ339号バイパス沿いにある「山水」。いとく板柳店から程近く「大昇ホルモン」の向かいにあるお店です。平日はバイパスを行き来するサラリーマンの方が多く利用しているそうで、ランチメニューなどもあるのでお昼の休憩に向いているお店です。紹介する「塩ラーメン」は、情報誌に取り上げられたこともある人気メニュー。野菜たっぷりで女性に人気がありそうな一杯です。揚げたてのカツがのっている「カツ丼」は、ボリュームたっぷり。家庭料理を基本とした飽きの来ない味付けが、サラリーマンに人気なのでしょうね。他にも「しじみラーメン」は、シジミ特有の生臭さを取り除いた新メニュー。11月15日から始めたそうですが、大ヒットの予感のする一杯です。お座敷席もあるので、弘前・五所川原間のドライブの合間に家族で食事といった場合にも便利なお店ですね。