12月03日

おかしのオクムラ

モンブラン…250円＆デザートモンブラン…300円

弘南鉄道黒石駅を降りてすぐのところにある、おかしのオクムラ。この地でお菓子を作り続けて50年以上になる名店です。現在は、和菓子に加え洋菓子もラインナップされ、ケースの中が華やか。その中でも一番人気なのが、今日ご紹介するモンブラン。白あんとホワイトチョコを混ぜて一から手作りするという特製マロンペーストには、市外のファンも多いそう。上等な栗を使用しているにも拘わらず、価格を250円に抑えているのが嬉しいですね。イトーヨーカドーで開かれたスウィーツフェアでは、千個近く売れるほどの人気だったそうです。このお店を利用するお客さんは、若い方から年輩の方まで様々。お土産に重宝する「ゆめみるりんご」や、柿に粒あんを詰めたお菓子「菓喜」、そして、値段以上の価値があると地元で人気の「ブランディーケーキ」など、定番商品も充実しています。今では、娘さんの意見も取り入れ、若い女性に支持される商品の開発やデコレーションにも挑戦しているそうですよ。