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居酒屋かあさん
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弘前グルメラリー
写真:定食
11月19日(月)
黒石市エリア
・
居酒屋
居酒屋かあさん
定食
1,200円〜
黒石駅から徒歩4分の場所にある「居酒屋かあさん」。7年前にオープンしたこちらのお店は、おかあさん世代の親子2人で頑張っているお店です。自宅でいつも食べていたような家庭料理を基本とした料理は、毎日食べていても飽きない手作りの味。お客さんは女性の方が多いそうで、愉快で話し好きの店主さんとの会話を楽しんでいます。紹介する「定食」は、焼魚などのおかず類に、お味噌汁・ごはんの付いた豪勢な晩ご飯のような定食。それぞれの手作りのおかずが美味しいのですが、「ご飯が美味しくないとおかずも美味しく感じない」との思いで、お米には特にこだわっているそうです。子供連れのお客さんには、内容を焼そばやウインナーに変更してくれるそうですよ。お酒を飲む方は「かあさん、おまかせ」と注文すれば、その日のおすすめの料理を出してくれます。気軽に話しかけてくれる店主さんなので、料理と会話で楽しいひとときを過ごせるお店ですよ。
やまいもそば
とろみのついた麺と、昔懐かしい味わい深い蕎麦つゆが絶品の「やまいもそば」は、お酒を飲んだ〆にぴったりです。要望があれば冷たいお蕎麦にも出来るそうですよ。
店主おすすめのお店をご紹介
おすすめのお店は「おかしのオクムラ」さんです。
[グルメラリー]
> >おかしのオクムラ
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