07月20日（金）

堅田エリア・ラーメン

くるまやラーメン　堅田バイパス店

特みそ

700円

オープンして20年以上たち、弘前の方には馴染み深い「くるまやラーメン」。全国に200店以上あるフランチャイズチェーンのお店ですが、堅田店では味付けや具などを独自にアレンジし、津軽の方の為のメニューを揃えているそうです。紹介するのは「特みそ」。くるまやラーメン定番の「みそラーメン」をベースに、野菜や挽き肉などをプラスした特製ラーメン。キャベツの甘みとニンニクの香りが溶け込んだスープが絶品で、もちっとした太麺との相性も良く、完食・完汁してしまいます。カウンターやテーブル席もありますが、お座敷席が特に多く、小さな子供連れの方にも優しい造り。こちらのお店では、特に接客に力を入れているそうで、より美味しく食べて欲しいとの心配りからなんですよ。味だけではなく接客にもこだわった、チェーン店の枠に収まらない「くるまやラーメン堅田店」。一人でも、カップルでも、家族でも気軽に利用できるお店ですよ。