06月20日

Relax Dining くらふ

ピクルス＆スペアリブ

今年の4月に下土手町にオープンしたバー「Relax Dining くらふ」。囲みで仕切られたテーブル席と、奥には店主と会話が楽しめるカウンター席が並ぶ、大人の雰囲気のダイニングバー。お酒の種類は、カクテル・ワイン・バーボン・ウイスキー・日本酒・焼酎など豊富で、料理もサラダやパスタ・スウィーツまで揃っています。お酒を楽しみたい方におすすめなのは「ピクルス」。キュウリ・にんじん・カリフラワー・ハラペーニョ・ヤングコーンなどの野菜を、ワイン・酢・砂糖で漬け込んだ自家製ピクルスは、さっぱりとした酸味がお酒にピッタリ。お肉とソースのミックスされた旨みが口の中に広がる「スペアリブ」も、お酒と相性抜群でオススメ。パスタメニューも人気なので、お酒を楽しむ合間に頼んでみたいですね。カクテルの最近の流行は、マンゴー・カシス・ピーチなどの、トロピカルフルーツ系のリキュールを使ったカクテルが人気だそうですよ。200種類以上もあるカクテルの中から、好みの一杯を見つけてみてはいかがですか？