05月16日

居酒屋幸

刺身盛合せ…980円＆エビチリ…500円＆やきとり…300円

猿賀神社の程近い場所にある「居酒屋幸」。民家を改築したそうで、見た目には民家そのもの。注意深く探さないと見つけるのが困難なお店ですが、探し出す価値は十分にあり、毎日仕入れに行くという新鮮なお刺身と、美味しいビールが楽しめるお店です。ぷりっぷりとした食感の「エビチリ」は、ピリリとした辛さがビールを欲っしてしまう一品。驚きのぷりぷり感の秘密を聞いてみましたが、秘密だそうなので答えはお店で。丹念に焼かれた「やきとり」は、肉厚でしっかりと焼かれているのに、中は柔らかくでジューシー。こちらもビールと相性抜群。自宅を使ったお店だからコストが抑えられ、美味しい料理を安く提供できるそうです。弘前までは運転代行で2,500円位ですが、グループで行けば安く済みますよ。家庭的な雰囲気のお店なので、小さなお子さん連れの家族が食事を楽しみに来ることもあるそうです。