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やぶそば
カレーうどん
03月12日
やぶそば
カレーうどん
700円
昭和初期から続く創業70年のお蕎麦や「やぶそば」。鍛冶町では言わずと知れた名店です。自家製麺の「蕎麦」と「うどん」にこだわっているので、まだの方はぜひ一度お試し下さい。紹介するのは「カレーうどん」。牛脂で炒めた小麦粉にカレー粉を加えて作った手作りのカレーを、だし汁で溶かして出来上がる自家製のカレースープと、硬すぎないうどんの相性は抜群。人気商品なのも納得できます。年配の方や家族連れのお客さんが多いそうですが、小さなお子さん連れのご家族も大歓迎だそうですよ。夜の営業は20:00までなので、昼食を食べに行くと、いいかもしれませんね。
二八蕎麦
こちらのお店の自家製麺は、こしの強い二八蕎麦。カツオ節、ソーダ節、サバ節でとったそばつゆにぴったりです。揚げたての天ぷらが美味しい「天ざる」や、納豆の粘りが美味しい「冷やし納豆」。どちらもおすすめメニューですよ。
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