01月09日

太助

太助特製太巻(3,465円)＆たらの白子(840円)＆あなご(1,050円)

鍛冶町の中心部にある寿司屋「太助」。こちらの大将は高校生の頃から寿司屋でアルバイトをし、約30年寿司屋の仕事に携わっているそうです。紹介する活きたままさばくという「あなご」。新鮮だからこその柔らかさ。そして今の季節に旨いのが「たらの白子」。お酒のつまみとして最高の、贅沢な逸品です。12種類の具が入った太巻きは、それぞれの具の特徴がミックスされたお寿司の王様。寿司以外にも酢の物や、焼き魚などのメニューも揃っているので、お酒を飲まれる方も飽きることなく楽しめるお店です。お寿司屋さんは高いというイメージがありますが、こちらのお店では最初に「○○円でやってください。」と言えば、予算の中で美味しい料理を出してくれるそうですよ。これなら財布を気にせず料理に集中できますね(笑)。5〜6人以上なら5,000円でお料理と飲み放題がセットになったコースもあるそうですよ。