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成田専蔵珈琲店
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弘前グルメラリー
写真:マイルドコーヒー
12月28日(木)
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喫茶/カフェ
成田専蔵珈琲店
マイルドコーヒー
525円
さくら野弘前店に程近い場所にある「成田専蔵珈琲店」。創業31年と長い間弘前の街で旨い珈琲の普及を続けているお店です。弘前コーヒースクールグループとして、こちらの自社焙煎工場のコーヒー豆を使っているお店は数多くありますが、直営店はこちらだけです。丁寧に焙煎されたコーヒー豆の販売もしていますが、喫茶店としても利用でき、くつろぎの空間を提供してくれるお店です。紹介するのは一番のおすすめ、「マイルドコーヒー」。オリジナルブレンドのスクールマイルドを、ネルフィルターを使って入れているので、コクやまろやかさがひと味違います。お店の方に自分の好みを伝えて入れてもらうことも出来ますが、色々と飲み比べて自分だけの味を探してみるのも楽しいですよ。あなたも自分だけのコーヒーを探してみませんか?
コーヒー講座
こちらで主催している弘前コーヒースクールでは、コーヒーの入れ方や知識などを学ぶことができます。正しい知識で美味しいコーヒーを入れてみたいですね。お店の方はとっても気さくで楽しい方なので、楽しみながら学ぶことができそうです。お申し込みは弘前のNHK文化センターにて。
店主おすすめのお店をご紹介
紹介するのは「あお菜」さんです。
[グルメラリー]
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