12月21日

酔処しゅう

海老のつくね(680円)＆納豆入り油揚げ風味焼き(450円)＆ソース焼きそば(450円)

西弘エリアにある、旨い酒と旬の料理を楽しめるお店「酔い処しゅう」。新鮮な魚介類や炭火で焼かれたボリュームたっぷりの串焼きが人気のお店です。紹介するのは「海老のつくね＆納豆入り油揚げ風味焼き＆ソース焼きそば」。香ばしい海老の香りの「海老のつくね」は、プリっとした食感が絶妙で、程良い塩加減がお酒のつまみに丁度良い。「納豆入り油揚げ風味焼き」はカリッと焼かれた油揚げの中に味付けされた納豆が入る。味付けは季節により変わるそうですが、基本は味噌・しょう油・かつお節で味付けされた納豆。今回は梅肉も入っていたので酸味のアクセントも加り、こちらもお酒との相性バッチリ！お持ち帰りも出来る一番人気の「ソース焼きそば」は、昔ながらの焼きそばの味ですが、ソースの辛みでビールが進んでしまいます。お得な3玉1,000円もあるので。お土産にも良いかも！昔は学生さんの割合が多かったそうですが、現在は9割方が大人の方だとか、西弘エリアに大人の憩いのお店を発見です。