12月12日

ときわ会病院 売店(食堂)

ラーメン

350円

今日紹介するのは藤崎町にある「ときわ会病院売店(食堂)」。病院の職員や外来の方に利用されている食堂ですが、一般の方も自由に利用できるそうです。紹介するのは職員さんにも人気の「ラーメン」。まぐろのアラ・鶏ガラ・とんこつ・野菜などを使ったスープは、まぐろの旨みが溶け込んだ深い味わい。後味もさっぱりとし、細めの縮れ麺との相性も抜群。他にも「食堂定食弁当」は、毎日食べても飽きることが無いように日替りでおかずが替わり、しかも全て手作り。こんな料理が毎日食べられるなんて、職員さんが羨ましいですね。