10月30日

菊冨士本店

お姫様御膳

1,500円

津軽の旬の食材を活かした創作郷土料理が食べられるお店「菊冨士」。紹介するのは「お姫様御膳」。鮭イクラ丼・小鉢・サラダ・帆立グラタン・天ぷら・刺身・茶碗蒸し・おしんこ・吸物・暮坪おろしそば・デザートとたくさんの料理が揃い、津軽の味をまるごと楽しめる。素材にこだわったお料理は津軽の旬を感じます。利酒師の資格を持つ店主の選りすぐった地酒が、25種類以上そろう。津軽の料理には津軽の地酒が良く合いますね。お酒を飲んだ仕上げには冷たいお蕎麦が美味しいですよ。