10月19日（木）

五所川原市エリア・馬肉

瑞豊

馬刺

500〜1,500円

五所川原市の川端エリアにある、屋台の雰囲気をかもし出すお店「瑞豊」。ついつい、長居してしまいそうな落ち着けるお店です。紹介するのは「馬刺」。馬肉料理を専門としているので、新鮮さ・霜降り具合は最高！ニンニクやしょうがを薬味に、しょう油に付けて食べると「うま〜い! 」。お酒のつまみにも最高！生ビールがいっそう美味しく感じますね。馬肉料理以外にもイノシシ料理やカモ料理など、店主が美味しいと思った料理を出しているそうですよ。馬肉料理が盛んな青森で、美味しい馬刺しを食べてみませんか？