gr.free-cm.com/
FREE-CM
>
グルメラリー
>
10月のラリー >
BAR EL DORADO
おさないさん家の手作りスモークベーコン
10月10日
BAR EL DORADO
おさないさん家の手作りスモークベーコン
500円
鍛冶町を歩いていても、まず発見する事は出来ないお店「エルドラド」。オープン当時はネオンを掲げていたが、泥酔したお客さんが迷い込んで来ることもあったため、本当にお店を求めて来る方に来て欲しいとの思いで、ネオンを取り外したマスター。そんなマスターが紹介してくるのは「おさないさん家の手作りスモークベーコン」。手作りにしたきっかけは、まず自分が食べてみたかったから。自宅の庭でモクモクと煙をたてながらドラム缶で作る、自家製スモークベーコン。酒のつまみに最適な一品です。お客さんに合わせて、しっとりとした雰囲気や気さくなマスターを使い分けると言うマスター。お店を始める前の経歴も面白いので、お店で直接聞いてみてくださいね。ホームページの地図からは絶対に行けないお店なので、ご注意を!(笑)
所狭しと飾られた小物とお酒
店内に飾られた小物は、昔から好きで古道具屋で買いあさっていた物。お酒の種類は250本以上あり、店内の装飾となり雰囲気を盛り上げている。一人でも、友人とでも楽しめるお店です。「おもしぇ〜な」が口癖のマスターとの会話も盛り上がること間違いなし!
BAR EL DORADOの地図はこちら
●今月ご紹介したお店一覧へ
前のページへ
グルメラリートップページへ
次のページへ