10月02日

とんかつ喜多八

とんかつ

700円

弘前で38年間続いている老舗のとんかつ専門店「とんかつ喜多八」。紹介するのはもちろん「とんかつ」。みそ汁・ライス・つけものが付く定食は400円増。肉を見て触ってみると良い肉か判るという店主が選ぶ最高の肉を、外側はカリッと、中は柔らかく仕上げた「とんかつ」。ソースは自家製のオリジナルソース。美味しさの秘密はラードを薄く使用し、毎回新しい油で揚げる事。油臭くなく胸やけしない、おいしい「とんかつ」の出来上がり。御飯が進んでしまうこと間違いなしです。おみやげに、カツサンドなども喜ばれますよ。