07月24日

コーヒーショップかりん

エビフライカレー

1,050円

キャッスルホテル内にある「コーヒーショップかりん」。ホテルのお料理が楽しめるお店です。紹介するのは「エビフライカレー」。サクッと揚げられたエビフライと、旨みの詰まった特製カレー。仕込みに１日以上かかるカレーは、オニオン・ニンニク・しょうがなどをじっくりと煮込み、旨みとなって溶け込んでいるのです。数種類をブレンドしたルーは、やさしい辛さ！まろやかに仕上げるために、200食分を一度に仕込むホテルのカレー！一度お試し下さい。女性の方も食べやすいように、エビを一口サイズにしている工夫も、うれしいですね。