07月14日

アップルヒル(道の駅なみおか)

玄米割子そば

1,050円

津軽地方で一番人気の道の駅「アップルヒル」。ドライブの際の休憩地点として利用している方も多いのでは？こちらにあるレストランでは、地元でとれた野菜を使い、四季折々の旬の味を味わえます。今回紹介するのは「玄米割子そば」。刺身、天ぷら、うずら、山菜などの豊富な具や薬味を添えていただく。様々な味を楽しみ、飽きることなく最後まで楽しめるのが嬉しい一品。もちろんボリューム満点！お蕎麦には玄米が入り、健康的なのはもちろん、食べた後にほのかに玄米の香りがします。カラダにもおすすめの一品ですね。