07月12日（水）

弘前城周辺エリア・蕎麦・うどん

真そばや　會

會氷（宇治・金時・ミルク・白玉）

700円

城下町の情緒あふれる町、新寺町にあるお蕎麦屋さん「真そばや　會」。旧商家を利用した店内は趣があり、懐かしさすら感じさせます。紹介するのは「會氷」。6月〜9月末までの期間限定のかき氷。ふわふわに削られた氷に、香り豊かな抹茶と、ほんのり甘いミルク。ブレンドした小豆は、甘過ぎず後味もさっぱり！何度も練り込まれて作られた白玉は柔らかく、魅力をいっそう引き立てます。かき氷だけを食べに来るお客さんがいらっしゃるというのも頷けますね。お蕎麦やさんのかき氷、なんとも風情があります。