07月07日

しかないせんべい

らぷる

12個入り1,200円

弘前暖簾の会のひとつ「しかないせんべい」。伝統的な煎餅と、モダンな製法で作られたお菓子がミックス。全国的にも有名な弘前のさくらをモチーフにした、お洒落なお菓子も数多くあります。今回紹介するのは「らぷる」。煎餅の生地を使った新感覚のお菓子。ほっこりと焼き上げられた生地が「ふんわり」とやわらか！中に入っている、りんごの果肉がさっぱりとした食感。見た目が可愛らしいお菓子なので、食べるのがもったいないですね。