07月04日

菓子処　寿々炉(和菓子)

竹流し水ようかん

350円

弘前中三デパートの裏手にある、和の雰囲気の和菓子店「寿々炉」。紹介するのは季節を感じさせるお菓子「竹流し水ようかん」。暑さの厳しいこれからの季節に、冷たくひんやりとした、水ようかんで涼しさを感じたいものです。さっぱりとして、するりとした喉ごしが格別。ぽんっ、ぽんと叩くと、するりと飛び出す、遊び心満点のお菓子。ほのかに感じる竹の香りと、爽やかな甘みが魅力の夏の風物詩ですね。カゴに入った6本入2,677円は、贈り物に喜ばれますよ。