06月26日

華かるこ

やわらか牛タンステーキ

800円

つがる市縄文住居展示資料館「カルコ」内にある「華かるこ」。縄文住居展示資料館では、亀ケ岡遺跡から出土した土器と石器等が展示されている、おすすめ観光スポット！紹介する料理は「やわらか牛タンステーキ」。肉厚でボリューム満点。じっくりと煮込んで柔らかくなった牛タンを、香ばしく焼いたこちらの一品。口に含むととっても柔らかく、旨みがジュワーっと溢れ出ます。若い方から年配の方まで楽しめる食感です。ビールに良く合うこと間違いなし！