06月21日

ろばた焼けん太

今朝採り西海岸お造り盛り合わせ

2,480円

本日紹介するのは、通称「坂けん」で親しまれている「ろばた焼　けん太」。鍛冶町に3店舗ある「けん太」ですが、こちらは新鮮な魚介類をコンセプトとしたお店。紹介するお料理は「今朝採り西海岸お造り盛り合わせ」。名前の通り西海岸から直送した魚介類を、豪快に盛り合わせた刺身料理。昼までに捕れた新鮮な魚は、活きが違います。ぷりぷりっとした魚や、脂がのった魚はやっぱりうまい。郷土の地酒、西田酒造の田酒の充実ぶりもすごいですよ。旨い肴にはうまい酒、今夜も楽しく過ごせそうです！