06月14日

日本料理プリンス　さくら亭

旬の幸のコース

弘前プリンスホテル向かいにある「プリンス　さくら亭」。ホテルで経営している日本料理のお店です。今回ご紹介するのは「旬の幸のコース」。その日一番の旬の幸をを色鮮やかに盛りつけ、味だけでなく見た目でも季節を感じられるお料理。写真は、竹の子田楽・ふきのとうのバッケミソ和え・しどけのゴマ味噌などを芸術的に盛りつけた一例。今後も季節に合わせて様々な食材を楽しめます。是非一度お試し下さい。