04月19日

ル・グレ

アンチョビのピッツァ

1,200円

弘前市から黒石市を過ぎ、城ヶ倉大橋向かう途中にあるお洒落なログハウス。レストラン「ル・グレ」。木のぬくもりを感じながらくつろげるスペースです。今回紹介するのは「アンチョビのピッツァ」。アンチョビの塩味とチーズの甘み、そして香り、またトマトの酸味と爽やかなオリーブの絶妙なハーモニー。サクサクとした手作り生地の食感がたまりません。まるで「北の国から」のような大自然いっぱいの空間で、おいしい食事を楽しめますよ。ドライブの際にはぜひ立ち寄りたいお店ですね。