03月17日

和イタリアン　かぜとつち

魚介の網焼きグリル

1,200円

住宅街の外れに、こぢんまりと和風の外観。中に入ると、一転、この日は、モータウンミュージックが流れる和モダンな雰囲気。東京で洋食の修行をした後、鍛冶町で寿司も習ったというマスターが作ってくれたのが、こちらのグリル。生でも食べられるというエビやホタテを贅沢に使ったこの一皿は、素材の味を手作りのソースが引き立てます。白ワインととっても合いそうです。カウンターに座ると目の前で豪快＆繊細な料理の一部始終が見られて、とても楽しい気持ちになりますよ。