02月16日

よしじん

海鮮あんかけチャーハン

（大）880円（小）580円

パラパラのチャーハンにとろとろのあんかけ。とにかく輝いてます。サイズは大・小あり。他にも数々の創作料理。お酒好きの方なら肴（さかな）が欲しいところですよね。ありますよ。ここには、酒がすすみそうな、ちょっとしたお料理が。例えばコレ。イカのはらわたを酒に漬けて臭みをとったら、笹に包んで焼く。隠し味に塩。これとイカの刺身一緒に食べると....、ほら、酒がすすむでしょ。